根据外汇市场的最新数据，2025年5月8日欧元兑美元汇率最新交投于1.1327，截至上一交易日纽约汇市尾市，欧元兑美元收盘价为1.1313，美元兑欧元收盘价为0.8836。
2025年5月8日欧元对美元汇率开盘于1.1311，截至发稿前欧元/美元最高上探至1.1335，最低触及1.1299，涨幅0.1211%；
2025年5月8日美元兑欧元开盘于0.8836，截至发稿前美元/欧元最高价为0.8846，最低价为0.8821，涨幅-0.1132%。
