根据外汇市场的最新数据，2025年5月19日欧元对人民币汇率最新交投于8.0665，截至上一交易日纽约汇市尾市，欧元兑人民币收盘价为8.0394，人民币兑欧元收盘价为0.1243。
2025年5月19日欧元对人民币汇率开盘于8.0560，截至发稿前欧元/人民币最高上探至8.0717，最低触及8.0560，涨幅0.3371%；
2025年5月19日人民币兑欧元汇率开盘于0.1241，截至发稿前人民币/欧元最高价为0.1241，最低价为0.1238，涨幅-0.3378%。
