根据外汇市场的最新数据，2025年5月27日欧元对人民币汇率最新交投于8.1859，截至上一交易日纽约汇市尾市，欧元兑人民币收盘价为8.1805，人民币兑欧元收盘价为0.1222。
2025年5月27日欧元对人民币汇率开盘于8.1865，截至发稿前欧元/人民币最高上探至8.1865，最低触及8.1855，涨幅0.0660%；
2025年5月27日人民币兑欧元汇率开盘于0.1221，截至发稿前人民币/欧元最高价为0.1221，最低价为0.1221，涨幅-0.0655%。
